Tips Seimbangkan Kolesterol Saat Makan Seafood

Tips Seimbangkan Kolesterol Saat Makan Seafood

SULUTDAILY || MANADO – Kolesterol jahat biasanya bersarang di dalam tubuh orang yang senang makan berlemak, junk food atau makanan siap saji bahkan seafood. Kendati di dalam seafood banyak mengandung banyak gizi bahkan omega 3 namun harus berhati-hati ketika mengonsumsinya.

Nah, berikut ini tips dirangkum dari berbagai sumber, untuk menyeimbangkan kandungan kolesterol saat mengonsumsi makanan seafood atau makanan berlemak lainya.

1.Makan buah dan sayur

Sayur dan buah paling manjur untuk memperlancar pencernaan, juga kandungan di dalamnya, menurut sejumlah penelitian di dunia kedokteran, mampu menyeimbangkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Konsumsi buah-buahan segar seperti pepaya, semangka atau buah-buahan lainnya sebelum makan nasi dan seafood. Penduduk Amerika dan Eropa mengkonsumi buah-buahan sebelum makan namun orang Indonesia biasanya di bagian terakhir dan sebenarnya menurut penelitian buah sebaiknya dimakan sebelum makan makanan berat.

Sayuran bisa dikonsumsi bersamaan dengan seafood dan nasi. Sayuran yang dianggap ampuh untuk menyeimbangkan bahkan mengatasi kolesterol jahat adalah sayuran seperti lalapan, sayuran yang diolah dengan direbus atau tidak mengunakan minyak.

2. Perasan Jeruk

Jeruk seperti jeruk nipis dan jeruk limau mengandung vitamin C dan flavonoid (eriocitrin dan limolnin). Kandungan di dalam jeruk menurut penelitian bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat yaitu LDL dan trigliserida.

Aplikasikan penggunaan perasan jeruk secukupnya diatas lauk pauk atau diatas menu seafood yang akan dimakan.

3.Cari Tahu Cara Masaknya

Tidak ada salahnya kita mengecek dari teman atau testimoni orang lain tentang cara memasak seafood yang akan kita makan. Sebaiknya makan seafood yang dimasak dengan mengunakan minyak rendah lemak seperti minyak zaitun atau minyak yang dimasak langsung (minyak lokal).

Kalau seafood itu dimasak sendiri maka sebaiknya direbus, kukus, panggang atau tumis tanpa minyak atau dengan sedikit minyak. Perlu diketahui juga makanan yang dimasak dengan banyak bumbu dipercaya lebih ampuh menyeimbangkan kolesterol jahat seperti menu makanan yang banyak menggunakan bawang putih. Bawang putih bisa menurunkan kolesterol jahat dan trigliserida hingga angka 20 mg/dL.

4.Olahraga

Jika anda rutin berolahraga tidak usah takut untuk makan seafood tentunya dalam porsi yang seimbang. Rutin berolahraga akan menyeimbangkan metabolisme tubuh dan tentu saja racun-racun dalam tubuh akan berkurang bahkan hilang dengan sendirinya.

Olahraga seperti joging seminggu tiga atau empat kali sudah cukup ideal untuk menjaga kesehatan.

5.Batasi porsi makan

Pada dasarnya segala sesuatu yang terlalu berlebihan akan menyebabkan masalah. Apalagi saat mengonsumsi yang berlebihan seperti seafood. Makan secukupnya, satu porsi yang ideal pada saat pagi, siang atau malam. (yr)


CATEGORIES
TAGS
Share This